第一步
材料:排骨400克，白萝卜300克，生姜2克。 调料:料酒2克，盐2克，白胡椒粉2克，胡椒粉1克。
第二步
切排骨。
第三步
将萝卜去皮，切成滚刀块，姜碾碎。
第四步
将排骨、800毫升水和料酒加入砂锅中，烧开，撇去浮粉，加入姜和胡椒粉，炖1小时。
第五步
加入白萝卜和盐，煮20分钟。
第六步
加入白胡椒，搅拌均匀，即可食用。
