1.鸡蛋洗净，放入煮锅。在鸡蛋表面加清水，开大火加热。水开后，调中火，煮7分钟。
2.将除冰糖、盐、深浅酱油外的所有调料放入茶包中。
3.鸡蛋煮熟后，取出放入冷水中冷却。在烧开的锅里放足够的水，把它们放在装满调料的茶包里。大火烧开水后，加入其他调料，小火煮20分钟。
4.当鸡蛋冷却后，用勺子的背面轻敲鸡蛋，使蛋壳裂开。
5.将鸡蛋放入调味水中，小火煮40分钟，关火。放一晚上，尝尝。
