1.材料:春笋100克，荠菜50克，腊肉20克，油10克，葱10克，姜10克，盐12克，料酒10克。
2.竹笋切丝，荠菜切细，肉丝洗净。
3.烧热油锅，放入葱、姜，炒香。
4.加入肉丝翻炒至肉丝变色。加入料酒。
5.放入笋丝翻炒，加入少许水，加糖，放入荠菜翻炒均匀。
6.整个过程不要煎太久。根据体重控制时间。
