第一步
材料:巴沙鱼150克,大蒜3瓣,小米椒3个,葱适量。 辅料:烤肉酱10g,料酒1汤匙,胡椒粉1g。
第二步
将米椒切成圈状。
第三步
大蒜切碎。
第四步
将沙巴鱼切片放入碗中。
步骤5
加入胡椒粉、料酒、烤肉酱,拌匀,腌制30分钟。
步骤6
放入盘中,倒入蒜粉和小米椒。
步骤7
入锅蒸15分钟,取出撒上葱花。