炸鸡块的做法 炸鸡块怎么做
第一步
材料:鸡胸肉300克，牛奶50毫升，玉米淀粉15克，面粉50克，鸡蛋1个，大蒜4瓣；调料:食用油20g，蜂蜜2g，番茄酱5g，韩式蒜蓉辣酱2g。
第二步
将鸡胸肉切成小块。
第三步
加入牛奶，腌制3小时。
第四步
倒出多余的牛奶。
第五步
加入鸡蛋、面粉、玉米淀粉搅拌均匀。
第六步
倒油，油温六成热时。
第七步
加入鸡块，炸至金黄色，捞出。
第八步
油温升高后，放进去复炸，取出。
第九步
蒜末。
第十步
放入碗中，加入蜂蜜、番茄酱、韩式蒜蓉辣酱。
步骤11
加入适量的水，搅拌均匀，制成果汁。
步骤12
锅里不放油，倒果汁。
第十三步
烧开后加入鸡块。
步骤14
当鸡块均匀地裹在酱汁里，就可以上桌了。
第十五步
装在盘子里。
