第一步
材料:琵琶骨400克、绿豆20克、莲藕300克、生姜3克、葱2根。 调料:盐2g，胡椒粉1g，料酒2g。
第二步
将木瓜放入冷水锅中，加入料酒，煮10分钟，取出。
第三步
绿豆用清水浸泡5小时。
第四步
莲藕去皮，切块。
第五步
姜切片，葱切末，葱切末。将琵琶骨、生姜、绿豆放入砂锅中，加入1升清水，中火煨90分钟。
第六步
加入莲藕、盐和胡椒粉，煮30分钟。
第七步
盛。
