土豆炖兔肉的做法，土豆炖兔肉怎么做
第一步
材料:兔肉200克，土豆100克，盐1茶匙，大葱1段，生姜1片，白糖1茶匙，黄芪1片，枸杞5克，料酒1汤匙，生抽1汤匙，油适量。
第二步
生姜切片。
第三步
将洋葱切片。
第四步
将土豆切成小块。
步骤5
将清水倒入锅中，将兔肉放入冷水中焯一下，撇去出血的泡沫，捞出备用。
步骤6
另起锅，倒油，油热后炒兔肉，炒至兔肉有黄焦边，放入姜片和葱段，炒出葱姜的香味，再放入料酒和酱油中煮，炒出香味。
步骤7
加入热水、黄芪、枸杞、土豆，大火烧开，小火炖20分钟。
步骤8
加入白糖和盐调味即可食用。
