1.材料:挂面200克，葱30克，水15克，糖5克，油30克，酱油10克，酱油20克，蚝油6克。
2.锅里烧油，30克左右，切小葱，小火炒香葱。
3.酱油3茶匙，生抽6茶匙，蚝油2茶匙，鸡精2克，水3茶匙。搅拌均匀备用。
4.搅拌至小葱微焦变色，倒入刚做好的碗汁中。
5.再加入一茶匙白糖，微火再炒1-2分钟。
6.将面条放入沸水中煮熟。穿过冰冷的水。
7.将葱油倒在煮好的面条上，拌匀。
