红烧豆腐 红烧豆腐的做法
第一步
材料:豆腐200克、青椒20克、红椒20克、油适量、盐1茶匙、酱油1茶匙、姜1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、糖1茶匙、酱油1茶匙、蚝油1茶匙。
第二步
将豆腐切成大块。
第三步
姜切丝。
第四步
大蒜切片。
第五步
将青椒切成圈状。
第六步
将红辣椒切成圈状。
第七步
先将油倒入锅中，将油放入豆腐中用小火煎至两面微黄，备用。
第八步
然后在另一口锅里倒油，油温六成热，放入姜丝、蒜片、酱油炒香。
第九步
然后倒入炸好的豆腐，倒入生抽、老抽、盐、糖、蚝油，再倒入适量的水，小火炖8分钟。
第十步
接下来打开盖子，放入青红椒，大火收汁。
步骤11
最后装盘食用。
