第一步
材料:黑豆200克,陈醋80克。
第二步
黑豆洗净。
第三步
将黑豆放入锅中煸炒,之前用中火煸炒5分钟,将黑豆晾干。
第四步
转小火翻炒。
第五步
豆子炒的时候皮都裂开了,听到响声就可以出锅了。
第六步
然后把炒好的黑豆放凉。
第七步
倒入陈醋,密封冷藏1-2天。
第八步
拿出来吃。