第一步
材料:鸡肉500克、菠萝蜜100克、姜1片、葱1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺。
第二步
先将姜和洋葱切片。
第三步
把鸡肉切成小块。
第四步
锅中烧开水，将鸡肉放入沸水中，加入料酒，撇去血沫，洗净沥干。
第五步
准备一个砂锅，将鸡肉放入锅中，加入菠萝蜜、洋葱段和姜片，加入一些水，用中火炖50分钟。
第六步
最后加入一勺盐和5g枸杞，搅拌均匀出锅。
第七步
盛在碗里。
