第一步
材料:辣椒250克，瘦猪肉200克。调料:糖1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、鸡粉适量、酱油1勺、食用油适量。
第二步
将瘦猪肉切丝，放入碗中。
第三步
在肉丝中加入糖、盐、淀粉、胡椒粉、鸡粉和少量水，搅拌均匀。
第四步
将胡椒切丝。
步骤5
锅里热油，炒肉丝。
步骤6
加入辣椒继续翻炒。
步骤7
快熟时加入1勺酱油，翻炒几下，然后出锅装盘。
