第一步
材料:辣椒80克，五花肉250克。辅料:大葱1根，姜1片，酱油1勺，鸡精1勺，豆瓣酱适量，食用油适量。
第二步
辣椒洗净，切成小块。
第三步
姜切丝。
第四步
将大葱切片。
步骤5
五花肉洗净，切成薄片。
步骤6
锅中倒入食用油，放入五花肉，小火慢煎。
步骤7
五花肉变黄卷曲后，用葱姜翻炒，然后将五花肉翻一边，加入豆瓣酱，炒红油，再将五花肉翻炒均匀。
步骤8
倒入胡椒粉翻炒至熟。
步骤9
加入1勺酱油和1勺鸡精，翻炒均匀，出锅。
