1.一块好牛排不需要太多调料。它只需要四种配料:海盐、黑胡椒、大蒜和黄油，就可以做出非常美味的炸牛排。
2.六瓣大蒜、30克黄油、一段芹菜、250克洋葱、15克面粉、350克水和30克黑胡椒碎。
3.做法:将姜、蒜、芹菜、葱切碎备用，锅中黄油加热至融化，放入蒜末翻炒，放入葱粒，翻炒至香味溢出，再放入芹菜粒，翻炒至全熟，放入黑胡椒、面粉，翻炒至香味出来，加入清水，调成汁，小火煮45分钟，放入搅拌机，再回锅。
