1.提前准备好的材料有:牛肉330g，冰块45g，鸡精2g，盐7g，木薯粉20g，牛脂适量，香脆蒜适量，黄油5g。
2.把肥肉和牛筋切掉，备用。用刀把肥肉和牛筋剁碎。
3.然后将准备好的牛肉和冰块加入破壁机中，搅拌均匀。
4.把所有东西放进面包机。
5.开始工作，搅拌均匀。
6.拌匀，倒出，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏6小时。
7.在盆里烧水。
8.把丸子挤到水里煮。
9.烹饪，捞出，完成。
