啤酒鸡翅根的做法 好吃的啤酒鸡翅根做法
1.浸泡鸡翅根部去血污。倒掉脏水，把翅根清洗两遍，然后在翅根上划一刀，方便品尝。接下来，加热翅膀。
2、拍打翼根或去除脏血，使翼根更有型。焯水的时候可以放几个辣椒调味。
3.水烧开，有大量白色泡沫浮上来就可以关火了。取出鸡翅，倒水。可以在翼根上用牙签扎一些小孔，这样鸡就能更好的有啤酒的香味。放在盘子里备用。
4、食材登场！一罐啤酒足够买两磅鸡翅。如果你想要更多的汤，放更多的啤酒。
5、灶台上的锅清洗干净，倒入20ml植物油，油温七成热时加入调料，也可以加入黄芪、甘草调味！翻炒调料，加入鸡翅根！
6.倒入鸡翅，不要急着翻炒，10秒后再翻炒，这样翅根会变色变成金黄色，很好看。
7.如果颜色变了，可以放点酱油让颜色更好看。不放酱油，多5 ml就好。
8.放酱油翻炒一下，再放上啤酒，会起很多泡沫，酒香一下子就出来了。
9.最后把翅根翻过来让每根都泡在啤酒里，然后盖上锅盖炖半个小时。中间炖十分钟的时候加三块冰糖，半小时后就可以吃了。
