炒辣子鸡怎么做好吃又嫩

手机插件2022-07-28  13

辣子鸡怎么炒才好吃 辣子鸡好吃做法

1.准备材料:

鸡肉剁成小块,用料酒焯一下,姜蒜切片,辣椒切小块。

2.爆炒:

锅里加食用油,麻油,多放点油,不然鸡块会粘锅。姜片炒一会儿。姜片也很好吃。将鸡块翻炒5分钟。

3.调料:

加入胡椒粉、盐、生抽、白糖、生抽,继续翻炒3分钟。出锅前加一点香油即可。

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