1.西兰花洗净,切成小花。
2.将一半洋葱和一半番茄切成丁。
3.水烧开锅,西兰花焯1分钟,捞出沥干。
4.锅里放食用油,烧油温至六成热,炒洋葱至软,放入番茄翻炒均匀。
5.加入1勺咖喱酱和1勺水,直到咖喱酱完全融化,均匀翻炒西兰花,加入半勺盐,拌匀。