1.用盐水泡萝卜，可以减少汤的现象。20-30分钟后取出，切碎放入油中备用。注意离合的力度，不要太干影响口感。
2.粉丝煮熟后切碎加入，可使馅料有粘性；
3.将蘑菇切成小块；
4.加入葱姜末、盐、五香粉、十三香和香油。
5.在锅里蒸的时候，不要等锅里的水烧开了再放包子。(以免温度过高把面团烫死)而是可以在水烧开之前把包子放入锅中，让包子逐渐受热，这样有助于包子面团长得更好。
