第一步
食材:土豆2个、青椒1个、大蒜3瓣、大葱5g 调料:食用油3g、盐1g、生抽2g、水淀粉3g
第二步
将土豆去皮切丝。
第三步
青椒切丝。
第四步
大蒜切片。
第五步
切片大葱，
第六步
锅中倒入油，油温五成热时，放入葱、姜、蒜，翻炒，放入土豆丝翻炒。
第七步
加入100毫升水、盐、生抽，小火炖4分钟。
第八步
加入青椒，倒入水淀粉。
第九步
大火收汁就行了。
