第一步
材料:猴头菇300克、香菇3朵、杏鲍菇100克、香葱3根。 调料:食用油5g，海鲜酱1g，蚝油1g，盐1g，糖1g。
第二步
猴头菇撕小块。
第三步
蘑菇切片。
第四步
杏鲍菇切片。
第五步
将葱切成段。
第六步
将油倒入锅中，直到油温达到50%热。加入猴头菇，煎至金黄色。
第七步
加入杏鲍菇和香菇，炒至变软。
第八步
加入海鲜酱油、蚝油、盐、糖和香葱，翻炒均匀。
