皮皮虾如何蒸煮

1.每个人对水煮和清蒸皮皮虾的看法都不一样，因为每个人喜欢的都不一样，所以不可能肯定的说哪个更好吃。

2.不过这里要告诉你的是，水煮皮皮虾肯定比清蒸皮皮虾重，而且因为水里加了很多香料，肯定不如清蒸皮皮虾新鲜，但是味道十足。

3.清蒸皮皮虾从头到尾都没有用任何调料，所以最大程度的保留了皮皮虾的鲜味，但是味道很淡，蘸点姜醋会更好。

4.买回来的皮皮虾一般都是新鲜的，皮皮虾的新鲜海鲜很好吃。菜市场卖氧气，保证皮皮虾的新鲜度。如果皮皮虾死了，商家会廉价出售。所以你想买便宜一点的，晚上可以买死皮皮虾，老板会便宜卖给你。新鲜的皮皮虾买回来煮的早，因为家里没有氧气设备，皮皮虾只能活3个小时。煮好皮皮虾后，尽快食用。一夜之间就不好吃了。