瓶装蟹黄酱的吃法 瓶装蟹黄酱怎么吃法
1.材料:猪肉馅250克，蟹膏50克，饺子皮适量，姜、葱、蚝油、盐、酱油、糖、鸡精各适量。
2.准备材料，买现成的饺子皮，蟹膏也买瓶装的。最好用光头黄油。
3、肉馅用三肥七瘦前腿，不要太瘦。洋葱切碎，混合所有材料，搅拌均匀。让它保持十分钟。
4.混合肉，开始加工饺子皮。买现成的饺子皮，擀薄一点，直径11cm左右。
5.还不如自己卷饺子皮。用80度热水和面，水面比为1:0.45，面团略硬。放在一个球里十分钟，然后揉面团。重复两次后，就可以擀面团了。一块面团重12克。
6.开始包饺子，包装方式可选。娇子不想一样，来回三趟。
7.水烧开后，蒸十五分钟。如果暂时不吃，可以快速冷冻。吃之前，不需要解冻。放入蒸笼蒸15分钟即可。
8.蒸熟后能隐约看到饺子皮下蟹肉馅的颜色，皮薄而不碎。
9.倒一盘醋就可以开始了。
