第一步
材料:鸽子300克、山药20克、枸杞10克、料酒2克、盐2克。
第二步
将鸽子洗净，切块。
第三步
锅里放冷水，加入料酒。
第四步
焯一下，捞出，沥干。
第五步
山药去皮，切块。
第六步
砂锅里放些水，鸽肉，山药，枸杞。
第七步
大火煮开，煨40分钟。加盐调味。
第八步
上菜吧。
