第一步
材料:豌豆尖200克、豆皮1张、大蒜2瓣、生姜1克、干辣椒3根 调料:食用油5克、鸡精2克、生抽2克、盐1克
第二步
大蒜切片。
第三步
姜切丝。
第四步
将干辣椒切成段。
第五步
豌豆尖洗净沥干水分。
第六步
豆皮切丝。
第七步
油温五成热时，放入姜、蒜、干辣椒翻炒，放入豆皮丝、酱油、盐翻炒1分钟，放入豌豆尖、鸡精翻炒。
