1.使用股票。高汤是骨汤、鸡汤等美味的汤头，是阳春面的基础和灵魂。
2.用猪油。春面汤只有猪油才好吃，植物油就没那么香了。
3.炒葱油。以前煮羊肉猪油必须用洋葱，洋葱油可以让汤底更鲜。
4.最好用酱油。阳春面不是没有味道。有淡淡的酱油香气，是一碗美味阳春面不显眼却必不可少的元素。
