1.材料:面粉200克。
2.辅料:盐一勺，植物油适量。
3.练习:
(1)面粉里少放些水，边搅拌边加水和盐，做成雪花状。揉成面团，盖上保鲜膜10分钟。
(2)尽量卷薄。
(3)分成等份的长条。
(4)小块断开，中间切开。
(5)将一侧转到中间，拉。
(6)锅内放热油，炸至变色。
