如何做核桃仁拌菠菜 鲜核桃仁拌菠菜的做法
1.配料:鲜核桃仁、菠菜、大蒜、白糖、陈醋、盐、香油、生抽。
2.菠菜洗干净，中间带根留几片嫩叶，再仔细擦洗，这样菜洗得更干净。
3.如果不太麻烦的话，把桃仁外面的皮剥掉。味道更好。当然，一起吃饭也没关系。
4、蒜切末，备用。
5、菠菜溺水。烧开后放入菠菜，半分钟左右取出。然后，用冷水冲洗，用手挤出水分。不一定要太干。
6.将菠菜放入大碗中，根据个人口味加入糖、醋、盐、酱油、香油、蒜粉，最后加入新鲜核桃仁拌匀。
7.如果喜欢凹形，就把菠菜拌好，塞进小碗里压实。把汤稍微挤出来，倒扣在盘子里，然后淋上刚挤出来的汤。
