鸡柳炒菜的家常做法

姜蒜切碎，鸡柳洗净，加入蒜末、姜末、五香粉、茴香粉，拌匀，腌制10分钟，青椒切丝，葱切条，锅中放适量油，放入鸡柳，炸至金黄，取出底油，将青椒、葱切丝倒入鸡柳中，搅拌均匀，加入少许盐，搅拌均匀，出锅。

鸡柳的做法

主要材料:

鸡肉适量，青椒2个，洋葱半个。

辅助材料:

姜1片，蒜2瓣，食用油，盐1茶匙，五香粉。

青椒炒鸡柳的常见做法

1.将1片生姜切成粉末，2瓣大蒜切成粉末。

2.将鸡柳洗净，然后加入蒜末、姜末、五香粉和芡实粉，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

3.青椒切丝，半个洋葱切条。

4.锅里放适量油，放入鸡柳，炸至金黄色捞出。

5.锅里留底油，倒入切好的青椒丝和洋葱丝炒香。

6.然后倒入鸡柳，搅拌均匀，加入少许盐，搅拌均匀，出锅。

提示:

鸡柳要提前腌制10分钟，去除腥味。

鸡柳在炸之前，可以放在锅里炸，这样炸出来的鸡柳更美味。