1.取10个新鲜的白芦笋，洗净表面的泥土。剥。斜剖面
2.将锅里的水烧开，倒入白芦笋段。水焯1分钟，迅速捞出。穿过冰冷的水。干水控制以备后用。
3.将青葱切碎，大蒜切片。
4.锅里放一勺橄榄油，把葱和蒜放在微热的油里爆香。
5.倒入白芦笋段。加入1勺盐。
6、翻炒均匀出锅。
