1.准备材料:面条300g，西红柿1个，鸡蛋2个，盐，味精，葱花，香菜。
2.把油放进锅里。油热后放葱花炒香。加入西红柿，翻炒汁液。
3.西红柿炒好后，放入一大碗水。(请注意，水比预计用来做面条的汤多)
4.不要等水烧开了，把挂面放下就行了。
5.面条软熟后，上汤面。
6.表面滴点香油，撒点葱花即可食用。
