1.材料:鱿鱼2条、洋葱、孜然粉、蒜蓉辣酱、辣椒粉、白芝麻、酱油、蚝油、盐、鸡精、糖。
2.首先把买来的鱿鱼清洗干净，用剪刀剪成两半。
3.然后穿上花刀，用签名串起来。
4.然后锅里放一点油，放入鱿鱼须，煎至两面金黄，撒些葱丝。
5.然后在碗中加入适量的蒜辣酱、酱油、蚝油、盐、鸡精和少量白糖，搅拌均匀。
6.然后用刷子将调好的酱料刷在鱿鱼上，撒上一些孜然粉、辣椒粉和白芝麻。
7.最后铁板美味鱿鱼就完成了。
