第一步
材料:鸡蛋1个，葱2根，姜1根，蒜2瓣，蟹膏30g，米饭1碗。辅料:酱油1汤匙，盐1茶匙。
第二步
把鸡蛋打入碗中，然后打碎。
第三步
蒜末。
第四步
将姜剁成粉末。
步骤5
将葱切成葱花。
步骤6
热油爆香，放入姜末、葱花、蒜末，倒入蛋液翻炒，再放入蟹膏翻炒片刻。
步骤7
加入米饭翻炒均匀，加入酱油和盐，翻炒均匀。
步骤8
装盘，撒上葱花即可。
