第一步
材料:猪蹄2只，姜3克，蒜5瓣，柠檬1个，小米椒10个，葱1根，料酒3克，蚝油3克，酱油5克，姜蒜水5克，盐1克，醋3克。
第二步
生姜切片。
第三步
柠檬切片。
第四步
剁碎胡椒。
步骤5
将葱切成葱花。
步骤6
锅中放水，猪蹄、姜片，煮10分钟，捞出洗净。
步骤7
锅中放入适量清水，加入料酒和猪蹄，煮30分钟，捞出。
步骤8
猪蹄加入蒜末、柠檬片、小米椒、葱花、蚝油、酱油、姜蒜水、盐和醋，搅拌均匀。
步骤9
把它放在盘子里。
