泰国咖喱饭如何做 泰国咖喱饭怎么做
第一步
材料:鸡腿1只、胡萝卜100克、洋葱50克、土豆100克、椰奶150克、姜2克、米饭1碗、西兰花20克、食用油5克、泰式红咖喱70克、盐1克、黑胡椒1克、料酒2克。
第二步
胡萝卜切丁。
第三步
将洋葱切成片。
第四步
将土豆切成块。
步骤5
生姜切片。
步骤6
将西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。
步骤7
鸡腿切块，加入姜片、黑胡椒、料酒，拌匀腌制10分钟。
步骤8
煎锅油温五成热时，放入鸡块，煎至变色。加入洋葱、胡萝卜和土豆，搅拌均匀，倒入一些水和椰奶，煮沸。
步骤9
加入咖喱，拌匀，加盐调味，煮至食材软烂，放入米饭，点缀西兰花。
