花开富贵怎么做好吃

第一步

材料:肉末100克、鸡蛋1个、红辣椒15克、生姜10克、白菜100克、酱油1汤匙、五香粉1茶匙、白糖1茶匙、香油半汤匙、盐1茶匙、耗油半汤匙、水淀粉1汤匙。

第二步

把白菜洗干净，去掉叶子，只留下白菜梗。

第三步

将肉末放入碗中，加入盐、香油、姜末、葱花、五香粉和白糖拌匀。

第四步

锅中烧开水，加入盐和食用油，拌匀，然后将白菜梗焯一下捞出。

步骤5

卷心菜茎被斜切成片。

步骤6

把腌好的肉包在白菜梗里。

步骤7

中间打入一个鸡蛋，放入蒸笼蒸五分钟。

步骤8

另起锅，倒入蒸好的汁，加入酱油、耗油、水淀粉，拌匀。淋在蒸好的白菜上，最后撒上红辣椒。