1.葱切丝，猪里脊肉切丝，加入半勺盐、半勺料酒、1勺淀粉，拌匀，腌制5分钟。
2.烧开适量的水，加入面条、虾皮、1勺酱油、半勺盐。加入青菜、半勺鸡精、5g胡椒粉拌匀。
3.倒适量油，油温七成热，放入里脊肉炸至变色，再放在面条上。
