第一步
材料:面粉250克,温水135克,酵母2.5克,火腿肠适量。
第二步
首先,将酵母倒入碗中,加入温水,搅拌直至溶解。
第三步
然后将面粉倒入酵母水中,搅拌均匀,揉成面团。
第四步
盖上保鲜膜,发酵至2倍大小。
步骤5
取出发酵好的面团,揉5分钟,揉成长条,再分成几小份。
步骤6
用力揉搓面糊,然后擀成长条,卷在火腿肠上。
步骤7
继续睡到2倍大小。
步骤8
将坯体放入蒸锅,大火蒸15分钟,然后关火焖5分钟。于是一个美味的香肠小面包就做好了。