烤箱能烤羊肉串吗 用烤箱做烧烤的方法
1.烤箱可以烤羊肉串。
2.材料:羊肉500克、鸡蛋1个、葱、蒜、姜、孜然粉、辣椒粉、酱油、蚝油、胡椒粉、食用油。
3.将洗净的羊肉切成条状，然后用刀切成丁。
4.开始腌制羊肉，依次放入葱、姜、蒜、食用油、酱油、蚝油、胡椒粉，然后打入一个鸡蛋。盖上保鲜膜，腌制1小时以上。
5.准备一些竹签。沿着羊肉的纹理串起来会更容易。串好后放入烤盘即可。记得在它们下面铺一层纸。
6.用烤箱烤烤盘，选择烧烤模式，温度100℃，时间20分钟。
7.烤10分钟左右时，取出烤串，撒上孜然粉和辣椒粉，然后放入烤箱继续烤。
