薄荷叶怎么吃 薄荷叶的做法
第一步
材料:糯米粉100克、干面粉20克、清水80克、白糖30克、植物油15克、薄荷糖浆15克。
第二步
取一部分糯米粉倒入碗中,然后与一部分承面混合,加入植物油、白糖,加水,用锅铲搅拌均匀,揉成面团。
第三步
取1/3的面团,加入薄荷糖浆,然后根据面团的干湿程度加入适量的糯米粉,揉成球状。
第四步
将两块面团放入用保鲜膜覆盖的蒸笼中,中火蒸15分钟左右。
第五步
取出两片面团,稍凉,上下垫上保鲜膜,擀成薄片。
第六步
撕掉两个面片的保鲜膜,把薄荷面团铺在白面团上,用刀切掉多余的部分,铺在保鲜膜上,卷成一卷。
第七步
最后,用刀蘸水,把面团切成小块。
第八步
盛在盘子里。