1.材料:章鱼400克。
2.辅料:海鲜酱油适量,陈醋适量,芥末酱适量,大蒜适量。
3.新鲜的罗勒。
4、去除内脏,烧开锅飞水。
5.飞水后的巴布应该是太凉了。
6.蘸水:蒜末,葱花,芥末酱(辣根),海鲜酱油,少许陈醋。搅拌均匀。
7.吃章鱼时,蘸水吃。
8、鲜嫩。