1.材料:2人份鸡爪，洋葱，白糖，料酒。
2.鸡爪洗净，剪去指甲。
3.锅内放入冷水，大火烧开，捞出沥干。
4.倒入沥干水分的鸡爪。
5.加入半个葱、姜片、料酒、明暗酱油、蚝油、白糖、黑胡椒。
6.加入足够的水，不要鸡爪，盖上盖子，大火烧开，转小火20分钟。
7.打开盖子，把洋葱夹出来。
8.加入少许盐调味，搅拌均匀，然后撒上白芝麻。
9.超级好吃的黑胡椒凤爪，有软黏的牙齿。
