番茄白玉菇炖豆腐的做法 番茄白玉菇炖豆腐怎么做
第一步
材料:番茄1个、白玉蘑菇200克、豆腐200克。辅料:大蒜2瓣，葱1根，盐2克，鸡精1克，食用油适量。
第二步
番茄在顶部交叉，倒入开水焯2分钟。
第三步
将番茄去皮，切成片。
第四步
白蘑菇洗净，豆腐切成小块。
步骤5
大蒜切碎，葱切末，葱花切末。
步骤6
锅中放入适量清水大火烧开，加入1克盐，放入豆腐煮1分钟，捞出备用。
步骤7
锅里放适量油，烧至六成热，放入蒜末，炒香，放入番茄翻炒出汁。
步骤8
将白灵菇翻炒10秒，加入适量清水煮沸，转小火煮3分钟，再加入豆腐煮1分钟。
步骤9
加入1克盐和1克鸡精，拌匀。在锅里撒上葱花。
