南瓜和面粉怎么做好吃的做法 南瓜和面粉好吃的做法
1.新鲜南瓜，切成薄片备用。
2.蒸锅加水，蒸30分钟，取出，倒出盘中多余的水。用筷子或勺子将蒸熟的南瓜压成南瓜泥，晾干备用。
3.打2个鸡蛋，搅拌均匀。
4.将南瓜泥和鸡蛋搅拌均匀，然后加入面粉，揉成面团。面团不要太硬也不要太粘，合适就行。揉好后用保鲜膜包好，静置20分钟。保鲜膜可以保持面团湿润，面团外面不会有结皮。如果没有保鲜膜，用干净的塑料袋代替。
5.把送来的面团分成大小均匀的小面片，在案板上撒点面粉，防止面团粘连。
6.把分好的小面团用擀面杖擀成小块，在不粘锅上刷一点油，小火煨炸。
7.煎两面。吃的时候可以把一些自己喜欢的蔬菜和南瓜饼一起卷起来。也不错。
