1、15~20分钟。但是电饭煲用不同的材料和不同的米饭量煮粥需要的时间是不一样的。粥的高度是食指的前两个关节。煮的时间越长，米粒就越差。煮粥和炖粥有两种方法。煮食是用猛火煮至沸尽，再用小火煮至粥汤浓稠。
2.焖法是指用大火加热至沸腾，倒入有盖的桶中，盖紧盖子，焖2小时左右。
