马蹄爽是什么 关于马蹄爽的介绍
1.马蹄爽是一种用荸荠制成的饮料，也称为菱角，是一种扁圆形的球茎，有紫色或浅紫色的皮和白色的肉。
2.马蹄又名荸荠，是一种扁圆形球茎，外皮呈紫色或淡紫色，肉呈白色，营养丰富，风味特殊。新鲜的荸荠容易腐烂，不方便储存。以前大多是冬末春初上市销售。
3.研究表明，将荸荠制成马蹄爽饮料，具有荸荠原有的特殊风味，香甜可口，颗粒酥脆。马蹄皮薄嫩，香甜无渣，酥脆可口。可以生吃，也可以煮着吃，还可以做成糕点或者糖水。食用后能清热润肺，生津消滞，疏肝明目，行气。用马蹄炒，吃起来会爽口，甜脆；用老火煮汤时，加几个马蹄铁，增加汤的甜味；冬天把菱角和猪骨熬成汤底，这样就算吃多了也不怕上火！
