1.准备一颗白菜，心不是特别扎实。洗好后分成两半，然后一层一层的撒上椒盐面。
2.一两个小时后，卷心菜稍微露出水面。控水后继续在上面撒胡椒面。这个你可以根据自己的口味决定放多少。
3.撒上辣椒面，然后戴上手套给白菜做全身按摩，这样会有助于白菜好吃。
4.经过一夜的腌制，第二天早上就会做好，出现在早餐桌上。
5.一碗粥，一个配菜，一个茶叶蛋，一顿营养丰盛的早餐就完成了。
