简单炒面皮的做法 家常炒面皮怎么做好吃
1.材料:面粉500克、绿豆芽200克、油菜100克、香葱1根、香菜2根。
2.首先，把香葱和香菜挑出来，用清水洗净，放在一边。
3.将小油菜的根部去掉，然后洗净备用。
4.把刚从市场买来的绿豆芽洗干净，放在盘子里备用。
5.取面粉500克，搅拌均匀，放入盆中，盖上盆盖备用。
6.在汤锅里倒入适量的水烧开，然后用擀面杖擀面团。开锅后，用手撕成小块。
7.将煮熟的面团放入盆中备用，然后在另一个炒锅中用油加热，放入小葱，炒香，放入豆芽，然后倒入面团。
8.翻炒一会后，加入盐、味精、鸡精、香油，然后将准备好的香菜出锅。
