猫咪汤包怎么做 猫咪汤包怎么做好吃
1.配料:猪肉末、玉米油、盐和姜末。
2.菜市场买的肉末不够细，需要重新加工，剁成糊状(最好是三分肥七分瘦)。
3.在肉酱中加入盐，分几次加入少量的水，用筷子朝一个方向搅拌(用2双筷子)。
4.水全部加进去，肉馅就不是稀稀的状态了，有点像面糊。
5.然后加入生抽、老抽、糖、姜末、玉米油、香油、白胡椒粉、鸡精，朝一个方向搅拌均匀。
6.如果你想知道肉的咸淡，可以取一些准备好的肉，放入微波炉中大火10秒，然后将准备好的肉放入冰箱备用。
7.在面粉中加入少许盐，搅拌均匀。在面粉中加入少许盐，搅拌均匀。
8.面团醒发后再揉一遍，如此反复醒发四次，直到面团变得越来越光滑，盖上保鲜膜备用。
9.包之前，把肉馅拿出来，撒上葱花，搅拌均匀，把面团搓成条状，再分成20g左右的面糊。
10.取一颗药用手掌压平，然后擀成薄面团，加入肉馅。
1.包成猫形状的包子。
12.在笼屉里放一个不粘垫(如果没有，可以在馒头底部放一层玉米叶或油纸之类的防粘材料)，把馒头放在上面，水烧开后放入蒸笼，盖上盖子，中火蒸8分钟。
