面块的做法和配方 面块的做法
1.面粉0.5kg，牛肉一小块，西红柿1个，土豆1个，菠菜6个，油适量，盐适量，酱油适量，开水半壶，味精少许。
2.土豆洗净，去皮，切片。
3.西红柿洗净，切成丁。
4.锅里倒油，先炒土豆。
5.将土豆炒至五成熟。将番茄放入锅中翻炒，翻炒均匀。
6.将准备好的调料放入锅中，盐和酱油，记得味道要重一些。
7.将蔬菜炒至八成熟，加入一点水，让西红柿和薯片彻底融合！开大火煮一会儿。
8.将面团揉至光滑，抹点油醒发。抹油是因为面团不粘在一起。
9.面条切条后，把面条压到两边薄中间厚！拉伸脸部，拉伸到指甲盖的大小。
10.将面条煮至熟透。
11.将面条煮至熟透。将炒好的菜和面条一起倒入锅中，然后放入菠菜，加入少许味精，煮熟。
